Pan centeno masa madre
Rústico de textura esponjosa. Hogaza de pan perfecta para un desayuno completo.
Nutricionalmente el centeno es uno de los cereales más completos, destaca por sus propiedades como antioxidante, su capacidad saciante y su ayuda al tránsito intestinal.
Además destaca por su alto contenido en minerales y oligoelementos, entre los que distinguimos el calcio, hierro, fósforo, zinc, selenio y sodio.
- Disfrútalo con un choreón de aceite o un buen tomate de la zona.
- Conservarlo en un lugar fresco y seco.
- Unos minutos en el tostador… ¡Y lo disfrutarás como recién horneado!
ATENCIÓN: Los pedidos que incluyan pan se enviarán de lunes a jueves para poder garantizar la frescura y evitar retrasos innecesarios en la entrega del producto.
Ficha técnica
Ingredientes: Harina integral de centeno, harina de trigo, agua, sal. Durante los meses más fríos del año se le ayuda a fermentar a la masa con un 0.02% de levadura.
Alérgenos: Gluten.
Trazas: Puede contener trazas de frutos secos.
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